📋L'essentiel de la fiche RNCP 40600
| Intitulé | Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP40600 |
| Niveau de qualification | Niveau 6 (Bac+3/4) |
| Certificateur | Institut Superieur du Vin |
| Date d'échéance | 30 avril 2028 |
| Début des parcours | 30 avril 2025 |
| Code NSF | 312 — Commerce, vente |
| Code ROMEs | D1402 — Relation commerciale grands comptes et entreprisesD1406 — Management en force de venteM1705 — MarketingM1707 — Stratégie commerciale |
🎯Objectifs de la certification
Le métier de Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux est un rôle clé au sein de l'industrie des boissons alcoolisées, exigeant à la fois une expertise marketing approfondie et une connaissance pointue du secteur viticole et des spiritueux.
Le chef de projets marketing et commerces des vins et spiritueux est chargé de superviser et de coordonner toutes les activités liées à la promotion, à la commercialisation et à la distribution des produits, cela comprend la gestion de l'ensemble du cycle de vie du produit, depuis sa conception et son développement jusqu'à sa mise sur le marché et son suivi post-lancement.
Le métier de chef de projet marketing et commerce des vins et spiritueux est un rôle complexe et multidimensionnel qui nécessite une combinaison de compétences techniques, créatives, et stratégiques. Les évolutions technologiques, les exigences croissantes en matière de durabilité, et l'importance de la dimension commerciale imposent à ce professionnel de s'adapter continuellement et d'innover. En développant et en intégrant ces compétences, le chef de projet pourra non seulement répondre aux attentes des consommateurs mais aussi garantir la compétitivité et le succès de l'entreprise dans un marché en constante évolution.
Activités visées
Evaluation de l’environnement d’une entreprise du secteur des vins et spiritueux
Création d’un produit/une gamme dans l'univers des vins et spiritueux
Conception d’un plan de communication dans le respect de la loi Evin
Elaboration d’un plan d’action commercial pour une entreprise des vins et spiritueux
Négociation commerciale visant au référencement d’une gamme de vins et/ou spiritueux
Pilotage de l'activité commerciale sur les réseaux de distribution physiques et digitaux
Organisation du travail d’équipes de vente dans le secteur des vins et spiritueux
Représentation d’une marque de vins et spiritueux lors d'évènements professionnels
Création d’évènements oenotouristique à destination des particuliers ou des professionnels
Organisation et théâtralisation d’un point de vente spécialisé dans les vins et spiritueux
Organisation de la logistique et du transport de vins et spiritueux
Organisation de l’administration des ventes de vin et spiritueux
Gestion des performances globales d’une offre dans le secteur des vins et spiritueux
🧩Les 4 blocs de compétences
La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.
Elaborer une stratégie marketing dans le secteur des vins et spiritueux
Voir les compétences du bloc (6)
- Analyser l’environnement d’une entreprise des vins et spiritueux pour apprécier les potentialité d’évolution du marché : en considérant les évolutions macro environnementales (opportunités et menaces), en collectant des informations auprès d’organismes spécialisés dans la filière, en appréciant les
- Analyser les caractéristiques d’un marché cible afin de proposer des gammes de produits vin et/ou spiritueux en accord avec les attentes de consommateurs : en évaluant l’offre disponible sur le marché, en qualifiant la demande et les attentes des consommateurs, en établissant un profil de client typ
- Définir un positionnement marketing dans le but de se démarquer des entreprises concurrentes et d’avoir une offre claire : en identifiant ses concurrents, en proposant des axes de différenciation crédibles, en intégrant l’image de marque de l’entreprise, en schématisant l'univers de référence imagin
- Concevoir un marketing mix cohérent avec le positionnement de l’entreprise et son marché afin d’atteindre les cibles de clients identifiées : en élaborant des vins et spiritueux adaptés aux goûts des consommateurs, en sélectionnant un packaging responsable avec des étiquettes conformes à la réglemen
- Créer un plan de communication à 360° pour les activités et les produits de l’entreprise dans le respect du plan marketing préalablement défini : en identifiant les objectifs et les cibles de communication, en définissant des canaux de communication et des messages conforment à la législation, en in
- Déployer la communication digitale d’une entreprise des vins et spiritueux dans le but 'augmenter sa visibilité en ligne : en créant du contenu en accord avec le storytelling et l’identité de la marque (newsletter, blog, éditorial réseaux sociaux…), en développant une communauté de marque, en veilla
Définir et mettre en œuvre une stratégie commerciale dans le secteur des vins et spiritueux
Voir les compétences du bloc (8)
- Définition d’un plan d’action commercial de manière à retranscrire la stratégie de développement construite avec la direction : en analysant le portefeuille client existant (segmentation RFM, Pareto..), en ciblant de nouveaux prospects sur les réseaux sélectionnés, en évaluant l'attractivité qualita
- Mettre en œuvre le plan d’action commercial afin d’atteindre les objectifs commerciaux précédemment défini : en précisant des actions opérationnelles pour chaque type de client, en répartissant les moyens humains et financiers, en définissant des échéances, en ajustant le PAC selon les résultats obt
- Construire une stratégie de négociation commerciale dans le but de conclure la vente et de parvenir à un accord commercial : en analysant les besoins du client, en préparant une offre commerciale sur mesure, en concevant un argumentaire commercial adapté aux clients et produits (storytelling, terroi
- Développer une politique de la relation client afin de fidéliser la clientèle et développer des relations sur le long terme : en implémentant les informations dans une base de donnée type CRM, en mettant en place des enquêtes de satisfaction, en proposant un programme de fidélité, en traitant les ré
- S’assurer de la mise à disposition de son offre commerciale sur ses points de vente off et on trade pour tous les publics, y compris en situation de handicap, dans le but d’augmenter les performances commerciales : en anticipant les besoins en approvisionnement de ses distributeurs, en proposant des
- Concevoir la présence digitale de ses gammes de vins et spiritueux dans le but de développer un trafic qualifié et booster ses ventes en ligne :en s’assurant de la disponibilité de ses produits auprès des partenaires sélectionnés (caviste en ligne et market place), en optimisant le référencement de
- Manager une équipe de vente dans le secteur des vins et spiritueux dans le but d'améliorer les performances individuelles et collectives : en planifiant les activités en tenant compte des besoins de chaque membre de l’équipe, y compris ceux en situation de handicap, en supervisant le travail des col
- Superviser une équipe d’agent commerciaux dans les vins et spiritueux dans le but de maximiser les ventes : en s’assurant qu’il dispose du matériel commercial à jour (plaquettes, échantillons….), en transmettant les valeurs et le positionnement de l’entreprise, en fixant des objectifs qualitatifs et
Contribuer au développement de la notoriété d’une marque du secteur des vins et spiritueux
Voir les compétences du bloc (5)
- Sélectionner des événements physiques (salons, foires…), des partenaires ou des animations digitales au cours desquelles présenter ses produits afin d'améliorer la visibilité de ses produits : en prenant en compte les objectifs des plans marketing et commerciaux, en fixant des objectifs quantitatifs
- Mener des présentations de l'entreprise et de ses produits en français et en anglais dans le but de promouvoir la marque et ses produits : en respectant le positionnement de l’entreprise, en analysant les informations techniques des produits, en conduisant des dégustations dans le respect des condit
- Développer une proposition oenotouristique pour augmenter le chiffre d’affaires de la structure et sa notoriété : en imaginant des événements différenciants et correspondants au positionnement de l'entreprise, en fixant des objectifs quantitatifs et qualitatifs, en élaborant un plan de communication
- Organiser des évènements professionnels en distanciel ou en présentiels dans le but d'animer une communauté de prescripteurs ou de partenaires : en proposant des événements cohérents avec la cible, en élaborant des contenus adaptés et accessible pour toute personne y compris en situation de handicap
- Organiser un point de vente spécialisé en vin et spiritueux dans le but de proposer une expérience d’achat différenciantes et de stimuler les ventes : en organisant l’offre sur l’espace de vente, en construisant un plan merchandising, en prenant en compte l'accessibilité handicap (norme ERP), en inc
Piloter la gestion administrative et financière d’une offre dans le secteur des vins et spiritueux
Voir les compétences du bloc (5)
- Concevoir une politique de transport et de distribution respectueuse de la RSE afin de prendre en considération les enjeux environnementaux : en négociant auprès des prestataires de transport, en privilégiant des solutions de transport durable, en intégrant à ses contraintes l’empreinte carbone, en
- Organiser la logistique des transports dans le but d'assurer la disponibilité des produits : en anticipant les demandes, en respectant les contraintes propres aux vins et spiritueux (accises, DAES/DAE), en prenant en compte les contraintes inhérentes aux caractéristiques des produits (températures,
- Produire des documents douaniers conformes à la réglementation en vigueur pour faciliter le transport et les démarches administratives : en veillant aux évolutions de la réglementation, en sollicitant les organismes chargés de la rédaction de documents externes (certificats d’analyse, d’origine…), e
- Gérer la facturation, les avoirs clients ainsi que les impayés ou les litiges éventuels afin de prévenir les litiges: en rédigeant des contrats de vente, en élaborant des documents comptables conformes à la législation en vigueur concernant les accises, en anticipant les litiges éventuels.
- Effectuer le suivi des performances de l’offre pour proposer des recommandations afin d’améliorer la rentabilité : en consolidant et analysant les résultats, en assurant un reporting auprès de la direction (dépenses, CA, marges…), élaborant un budget prévisionnel pour n+1, Anticiper les risques (tec
💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion
💼Secteurs et débouchés
Secteurs d'activité
Le Chef de Projets Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux, par définition, exerce son métier dans le secteur des vins et spiritueux. Ce secteur est caractérisé par des entreprises de toutes tailles et de tous types qui produisent, transforment et/ou vendent ces différentes catégories de produits : vins tranquilles, vins effervescents, spiritueux, liqueurs, vins aromatisés, vins d'apéritif, bières, etc.
Le Chef de Projets Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux peut exercer ses fonctions dans une grande variété d'entreprises, depuis le producteur jusqu'au consommateur final tels que : domaines et exploitations particulières, caves coopératives, négociants et courtisans, distilleries, brasseries, cavistes, grande distribution, CHR (café, hôtel, restaurant), sites de vente en ligne spécialisés, syndicats professionnels, agences de marketing et de communication spécialisées....
La polyvalence et la technicité du Chef de Projets Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux peuvent également être plébiscitées dans les entreprises annexes du secteur viti-vinicole telles que la logistique, les étiquettes, les bouchons, les emballages, la tonnellerie.
Types d'emplois accessibles
Responsable marketing et commercial des vins et spiritueux
Responsable marketing et communication des vins et spiritueux
Responsable commercial des vins et spiritueux
Responsable de boutique spécialisée vins et spiritueux
Responsable Caviste
Chargé d’oenotourisme
Responsable oenotourisme et communication
Responsable caviste-sommelier
Chef de développement
Chargé de développement commercial
Commercial [polyvalent] (pour une petite structure spécialisée le domaine des vins et spiritueux)
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et la délivrance de cette certification supposent une habilitation délivrée par Institut Superieur du Vin — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO) au titre des actions de formation. Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Structurer le parcours par blocs. Référentiel d'activités, d'évaluation et suivi par bloc de compétences : votre dossier et vos preuves doivent refléter le référentiel officiel de la fiche.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ce type de parcours certifiant.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Voici concrètement ce qu'il automatise pour un parcours certifiant comme celui-ci :
❓Questions fréquentes
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
La certification RNCP 40600 est-elle éligible au CPF ?
Peut-on valider la certification bloc de compétences par bloc de compétences ?
Jusqu'à quand la fiche RNCP 40600 est-elle valable ?
🔗Autres certifications RNCP
- Chef de projets marketing et communication RNCP 40893
- Chef de service des établissements sociaux et médico-sociaux RNCP 40396
- Chef monteur RNCP 39390
- Chef monteur RNCP 40847
- Chef opérateur son RNCP 41429
- Chorégraphe RNCP 41733
Source des données : France Compétences — Répertoire national des certifications professionnelles (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 6 juillet 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.