📋L'essentiel de la fiche RNCP 40795
| Intitulé | Conduite d’un élevage ovin lait |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP40795 |
| Niveau de qualification | Niveau 4 (Bac) |
| Certificateur | Ministere de l'agriculture et de la Souverainete Alimentaire |
| Date d'échéance | 31 août 2030 |
| Début des parcours | 1er septembre 2025 |
| Code NSFs | 212p — Organisation-gestion des ateliers de production animale212s — Productions animales |
| Code ROME | A1410 — Élevage ovin ou caprin |
🎯Objectifs de la certification
Le certificat de spécialisation "conduite d'un élevage ovin lait" atteste de l'acquisition de compétences relatives au pilotage technico-économique d'un élevage ovin-lait et à la réalisation des travaux liés à la conduite de ce type d'élevage.
Ces compétences peuvent être mobilisées dans différents types d'emplois : éleveur ovin ; responsable d’élevage en production ovine, salarié hautement qualifié en production ovin lait.
Cette certification s'appuie sur les référentiels du baccalauréat professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole et du brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole.
La filière française du lait de brebis compte près de 1,5 million de brebis laitières, élevées dans environ 4 080 exploitations. Elle produit 320 millions de litres de lait de brebis, positionnant la France au rang de 12ème producteur mondial et 5ème producteur européen de lait de brebis derrière la Grèce, l’Espagne, l’Italie et la Roumanie. Sur cette production, 92 % du lait est livré à des industriels privés et/ou à des coopératives ; les 8 % restants sont directement ceux valorisés en transformation fermière.
La filière lait de brebis est une filière pourvoyeuse d’emploi. D’un côté, près de 8 000 éleveurs, accompagnés de près de 2 000 salariés agricoles, élèvent des brebis laitières et livrent ou transforment le lait. De l’autre, pour assurer les opérations de collecte, transformation, commercialisation, près de 80 entreprises agro-alimentaires emploient entre 3 500 à 4 000 ETP (équivalent temps plein) et recrutent annuellement entre 100 et 200 employés. En comptant les emplois indirects (accompagnement technique et génétique, entreprises d’alimentation, de matériel, etc…), la filière ovin lait génère près de 20 000 ETP.
Le grand enjeu de la filière du lait de brebis est le renouvellement des générations. En effet, en 2020, 46% des chefs d’exploitation avaient plus de 50 ans et 30% plus de 55 ans.
Par ailleurs la filière doit appréhender avec efficience les enjeux liés aux transitions agroécologiques et climatiques et assurer le respect du bien-être animal.
Activités visées
- Alimentation du troupeau - Soins, interventions et surveillance des animaux dans le respect du bien-être animal - Réalisation des opérations autour de la traite
- Reproduction et renouvellement du troupeau - Organisation et suivi de la période des mises bas
- Gestion technique, technico-économique de l’atelier ovin lait
- Transformation du lait
🧩Les 3 blocs de compétences
La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.
Assurer le pilotage technico- économique d’un élevage ovin lait
Voir les compétences du bloc (1)
- Définir la conduite de l’atelier d’élevage ovin lait - Réaliser le suivi et l’analyse des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier
Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage ovin lait
Voir les compétences du bloc (2)
- Réaliser les interventions et le suivi sanitaire des ovins
- Réaliser les interventions liées à la reproduction du troupeau
Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation
Voir les compétences du bloc (1)
- Organiser la transformation journalière dans l’atelier - Mettre en œuvre le process de fabrication du fromage
💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion
💼Secteurs et débouchés
Secteurs d'activité
- Agriculture - Élevage - Production animale
Types d'emplois accessibles
- Éleveur ovin
- Responsable d’élevage en production ovine - Salarié hautement qualifié en production ovin lait
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et la délivrance de cette certification supposent une habilitation délivrée par Ministere de l'agriculture et de la Souverainete Alimentaire — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO) au titre des actions de formation. Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Structurer le parcours par blocs. Référentiel d'activités, d'évaluation et suivi par bloc de compétences : votre dossier et vos preuves doivent refléter le référentiel officiel de la fiche.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ce type de parcours certifiant.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Voici concrètement ce qu'il automatise pour un parcours certifiant comme celui-ci :
❓Questions fréquentes
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
La certification RNCP 40795 est-elle éligible au CPF ?
Peut-on valider la certification bloc de compétences par bloc de compétences ?
Jusqu'à quand la fiche RNCP 40795 est-elle valable ?
🔗Autres certifications RNCP
- Conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales RNCP 41072
- Conduite de productions aquacoles RNCP 36787
- Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation RNCP 39681
- Conduite de productions en arboriculture fruitière RNCP 38875
- Conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes) RNCP 38881
- Conduite de productions maraîchères RNCP 41076
Source des données : France Compétences — Répertoire national des certifications professionnelles (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 6 juillet 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.