📋L'essentiel de la fiche RNCP 37105
| Intitulé | Vendeur-conseil en alimentation |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP37105 |
| Niveau de qualification | Niveau 3 (CAP / BEP) |
| Certificateur | Ministere de l'education Nationale et de la Jeunesse |
| Date d'échéance | 31 août 2028 |
| Début des parcours | 1er septembre 2023 |
| Code NSF | 221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine |
| Code ROME | D1106 — Vente en alimentation |
🎯Objectifs de la certification
Le titulaire de la mention complémentaire "Vendeur-conseil en alimentation" exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires.
Activités visées
Le titulaire de la mention complémentaire "vendeur-conseil en alimentation" :
* approvisionne l'espace de vente en produits alimentaires
* met en valeur l'offre produits
* conseille et vend ces produits
* fidélise et développe la relation commerciale.
Il contribue au développement d'une relation client personnalisée en durable.
🧩Les 2 blocs de compétences
La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.
Valoriser l’offre de produits alimentaires dans le cadre d’une démarche qualité
Voir les compétences du bloc (13)
- Approvisionner en produits alimentaires :
- Effectuer l’inventaire physique quotidien
- Participer aux commandes
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Gérer les déchets et les consignes
- Organiser et entretenir les espaces de travail
- Mettre en valeur l’offre
- Préparer et conditionner des produits
- Appliquer des règles d’étiquetage
- Implanter les produits
- Réaliser, installer et mettre à jour la signalétique
- Mettre en scène, théâtraliser les produits
- Maintenir le rayon en état marchand
Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client
Voir les compétences du bloc (15)
- Conseiller et vendre
- Accueillir le client
- Découvrir, identifier et reformuler les besoins du client
- S’adapter au contexte commercial et au comportement du client
- Présenter des produits alimentaires et argumenter
- Conseiller le client
- Prendre les commandes physiques et virtuelles
- Proposer des ventes additionnelles et des services associés personnalisés
- Encaisser et réaliser les opérations complémentaires à l’encaissement
- Développer l’activité commerciale et fidéliser
- Mettre en œuvre des animations commerciales
- Participer à la communication commerciale digitale
- Présenter et mettre e œuvre des outils de fidélisation
- Finaliser la prise en charge personnalisée du client
- Identifier le type de réclamation et proposer une solution adaptée
💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion
💼Secteurs et débouchés
Secteurs d'activité
* espaces de vente alimentaire de proximité, sédentaires ou non-sédentaires, disposant ou non d'un atelier de fabrication,
* rayons métiers traditionnels de la grande distribution.
Types d'emplois accessibles
Vendeur-conseil en alimentation
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et la délivrance de cette certification supposent une habilitation délivrée par Ministere de l'education Nationale et de la Jeunesse — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO) au titre des actions de formation. Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Structurer le parcours par blocs. Référentiel d'activités, d'évaluation et suivi par bloc de compétences : votre dossier et vos preuves doivent refléter le référentiel officiel de la fiche.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ce type de parcours certifiant.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Voici concrètement ce qu'il automatise pour un parcours certifiant comme celui-ci :
❓Questions fréquentes
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
La certification RNCP 37105 est-elle éligible au CPF ?
Peut-on valider la certification bloc de compétences par bloc de compétences ?
Jusqu'à quand la fiche RNCP 37105 est-elle valable ?
🔗Autres certifications RNCP
- Vente-conseil en boucherie RNCP 38636
- Vêtement de peau RNCP 42126
- Vêtement de peau RNCP 37250
- Zingueur RNCP 37920
- Administrateur de projets artistiques et culturels RNCP 42330
- Analyste en stratégie internationale RNCP 40175
Source des données : France Compétences — Répertoire national des certifications professionnelles (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 6 juillet 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.