La certification RNCP 42759 — code officiel RNCP42759 — « Sciences et ingénierie - Agronomie et agroalimentaire » est enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), niveau 6 (bac+3/4). Voici l'essentiel à connaître pour la proposer et la gérer dans un organisme de formation.
📋L'essentiel de la fiche RNCP 42759
| Intitulé | Sciences et ingénierie - Agronomie et agroalimentaire |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP 42759 RNCP42759 |
| Niveau de qualification | Niveau 6 (Bac+3/4) |
| Certificateur | Ecole d Ingenieurs de Purpan +1 co-certificateur |
| Date d'échéance | 31 août 2031 |
| Début des parcours | 1er septembre 2026 |
| Code NSFs | 210 — Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine312 — Commerce, vente |
| Code ROMEs | A1303 — Ingénierie en agriculture et environnement naturelA1416 — Polyculture, élevageD1407 — Relation technico-commercialeH1302 — Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industrielsH2102 — Conduite d'équipement de production alimentaire |
🎯Objectifs de la certification
Les secteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire occupent une place stratégique dans l'économie française. Ils contribuent à la souveraineté alimentaire, à l'aménagement des territoires, à la transition écologique et au dynamisme économique des territoires. Ensemble, ils représentent environ 3,5 % du produit intérieur brut national et 5 % de l'emploi total en équivalent temps plein, soit près de 1,4 million d'emplois. La France demeure par ailleurs le premier producteur agricole de l'Union européenne et le deuxième producteur européen de l'industrie agroalimentaire (INSEE, 2024).
Ces filières connaissent aujourd'hui des mutations profondes sous l'effet des transitions agroécologique, climatique, énergétique, numérique et réglementaire. L'adaptation au changement climatique, la préservation des ressources naturelles, la réduction de l'empreinte environnementale, la sécurité sanitaire des aliments, la traçabilité des productions, la digitalisation des procédés, l'agriculture de précision ainsi que les nouvelles attentes des consommateurs en matière de qualité, de transparence et de durabilité transforment les organisations et les métiers. Parallèlement, les politiques publiques nationales et européennes renforcent les exigences de transition des systèmes agricoles et alimentaires ainsi que les besoins en compétences des professionnels (Loi n° 2025-268 du 24 mars 2025).
Dans ce contexte, les entreprises, les coopératives, les organismes professionnels, les structures de conseil, les collectivités territoriales et les industries agroalimentaires recherchent des professionnels capables d'accompagner ces transformations en mettant en œuvre des solutions techniques adaptées. Elles expriment un besoin croissant de cadres intermédiaires disposant d'une solide culture scientifique et technique, capables de conduire des projets, d'analyser des données, de coordonner des équipes de proximité, de contribuer à l'innovation et d'assurer l'interface entre les opérateurs, les techniciens spécialisés, les ingénieurs et les décideurs. Les industries agroalimentaires, premier secteur industriel français en chiffre d'affaires et en emplois, sont également confrontées à des enjeux majeurs de compétitivité, de transition écologique, de recrutement et d'innovation (France Stratégie & DARES,2022).
La certification Bachelor en Sciences et Ingénierie Agronomie et Agroalimentaire de l'École d'ingénieurs de Purpan répond à ces besoins en certifiant des professionnels immédiatement opérationnels, capables d'intervenir dans l'ensemble des maillons des filières agricoles et agroalimentaires : production, expérimentation, transformation, qualité, conseil, développement, innovation, développement technico-commercial, animation territoriale et accompagnement des transitions.
Les titulaires de la certification mobilisent des compétences scientifiques, techniques, organisationnelles et relationnelles afin de piloter des projets techniques, coordonner des activités opérationnelles, conduire des expérimentations, analyser des données, participer à la gestion technico-économique d'une activité, accompagner les acteurs des filières et contribuer à l'amélioration continue des performances économiques, environnementales et sociales des organisations. Ils exercent leurs missions au sein d'exploitations agricoles, d'entreprises agroalimentaires, de coopératives, de bureaux d'études, d'organismes de développement, de laboratoires, de collectivités territoriales ou d'organisations professionnelles, sous la responsabilité d'un responsable de service, d'un chef de projet ou d'un ingénieur.
La certification vise ainsi à former des professionnels capables d'apporter des réponses opérationnelles aux enjeux de souveraineté alimentaire, de transition agroécologique et climatique, de transformation numérique et d'innovation des filières agricoles et agroalimentaires, tout en répondant aux besoins croissants de qualification exprimés par les employeurs.
Activités visées
La certification prépare à l'exercice des fonctions de cadre intermédiaire dans les secteurs agricole, agroalimentaire, environnemental et technico-commercial. Le titulaire contribue à la conception, à la mise en œuvre, au suivi et à l'évaluation de projets participant à la transition des systèmes agricoles et alimentaires. Il accompagne les professionnels, anime des démarches collectives, coordonne des actions techniques et contribue à l'amélioration durable des performances des organisations en mobilisant des compétences scientifiques, techniques, numériques, organisationnelles, économiques et relationnelles.
Il intervient en interface avec les équipes de terrain, les techniciens spécialisés, les ingénieurs, les responsables de service, les clients, les fournisseurs et les partenaires institutionnels. Selon la taille et l’organisation de la structure, il exerce ses activités avec une autonomie variable, dans le respect des orientations stratégiques, des procédures internes et des réglementations applicables.
A l'issue de cette certification, les diplômés seront en mesure de réaliser des activités de :
1. Réaliser des études scientifiques, techniques ou technico-économiques afin d'éclairer la décision
Il réalise une étude scientifique, technique ou technico-économique afin d'analyser une situation agricole ou agroalimentaire. Il mobilise des connaissances, des méthodes et des outils scientifiques et techniques pour réaliser cette étude. Il recherche, sélectionne et exploite des données scientifiques, techniques, économiques et réglementaires. Il produit des indicateurs, des tableaux de bord et des supports pour contribuer à la prise de décision. Il restitue les résultats pour contribuer à la décision.
2. Concevoir et conduire des études expérimentales en sciences du vivant
Il participe à des actions de recherche et de développement en agriculture et agroalimentaire. Il élabore un protocole expérimental adapté à une problématique agricole ou agroalimentaire. Il prépare et conduit des expérimentations en sciences du vivant afin de caractériser un système biologique, un procédé ou un produit agricole ou agroalimentaire. Il exploite les données collectées et valorise les résultats. Il préconise des améliorations ou un plan d'actions dans le respect des démarche de développement durable. Il participe à des actions de recherche et de développement en agriculture et agroalimentaire.
3. Diagnostiquer un système agricole ou agroalimentaire afin d'accompagner son amélioration durable
Il analyse le fonctionnement d'un système agricole ou agroalimentaire, d'une organisation ou d'une filière en prenant en compte les dimensions techniques, économiques, environnementales, sanitaires, réglementaires, organisationnelles et sociétales.
🧩Les 7 blocs de compétences
La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.
Réaliser une étude scientifique ou technique afin d'analyser une situation agricole ou agroalimentaire et contribuer à la prise de décision
Voir les compétences du bloc (8)
- Analyser une problématique scientifique ou technique afin de définir les objectifs et le périmètre d'une étude.
- Rechercher, sélectionner et exploiter les informations scientifiques, techniques, économiques ou réglementaires utiles à l'analyse de la situation.
- Collecter, organiser et fiabiliser les données nécessaires à l'étude en mobilisant les outils numériques adaptés.
- Exploiter les méthodes de calcul scientifique, les outils statistiques et les traitements numériques afin d'analyser les données recueillies.
- Mobiliser les connaissances en physique, énergétique et transfert des fluides pour analyser le fonctionnement d'un équipement, d'une installation ou d'un procédé.
- Évaluer la qualité, la fiabilité et les limites des résultats obtenus.
- Construire des indicateurs, des tableaux de bord et des supports d'aide à la décision adaptés aux besoins des destinataires.
- Présenter et argumenter les conclusions de l'étude auprès des différentes parties prenantes dans le respect des règles d'éthique, de sécurité numérique et de confidentialité.
Conduire une étude expérimentale en sciences du vivant afin de caractériser, d'évaluer et de contribuer à l'amélioration d'un système biologique, d'un procédé ou d'un produit agricole ou agroalimentaire
Voir les compétences du bloc (7)
- Collaborer à une étude expérimentale en réalisant une veille scientifique et réglementaire afin de sélectionner les connaissances utiles au sujet étudié tout en s’assurant de la fiabilité des sources d’information.
- Concevoir, planifier et conduire des expérimentations, après avoir sélectionné la méthode, les variables et les moyens adaptés aux objectifs de l'étude.
- Mobiliser les connaissances en biologie cellulaire, physiologie, biochimie, microbiologie et génétique pour analyser le fonctionnement des organismes vivants, de matrices biologiques ou de produits alimentaires.
- Réaliser les observations, mesures, prélèvements et analyses biologiques ou alimentaires dans le respect des protocoles, des bonnes pratiques de laboratoire, de la biosécurité et de la traçabilité.
- Traiter et interpréter les résultats expérimentaux avec un regard critique.
- Formuler des conclusions et préconiser des pistes d'amélioration.
- Établir un rapport d'étude ou de recherche et communiquer les résultats, à l’écrit et à l’oral, auprès de différents publics en formulant des conclusions et des propositions d’amélioration adaptées au sujet confié.
Analyser un système agricole ou agroalimentaire ou une filière afin d'établir un diagnostic et de formuler des recommandations contribuant à son amélioration durable
Voir les compétences du bloc (10)
- Analyser le fonctionnement d'un système agricole, agroalimentaire, d'une organisation, ou d’une filière en identifiant ses acteurs, ses flux, ses ressources, ses performances techniques, économiques, environnementales, sanitaires et sociales, ainsi que les interactions entre ses composantes.
- Analyser le fonctionnement d'un agrosystème en identifiant les interactions entre les organismes vivants, les sols, les cultures, les animaux, les ressources naturelles et les pratiques agricoles pour évaluer les performances et la durabilité du système de production.
- Établir un diagnostic technique, économique, environnemental, sanitaire, social et réglementaire en mobilisant des méthodes d’analyse et des indicateurs adaptés afin d'éclairer la prise de décisions.
- Analyser les caractéristiques d'une matière première, d'un aliment ou d'un procédé de production ou de transformation afin d'identifier leurs propriétés, leurs paramètres de fonctionnement, leurs facteurs de variabilité et leurs conditions de maîtrise, de conservation et de valorisation.
- Identifier, caractériser et relier les acteurs des filières agronomiques et agroalimentaires dans une optique de chaine de valeur.
- Vérifier la conformité d’une activité aux réglementations, référentiels et exigences de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement applicables aux secteurs agricoles et agroalimentaires.
- Définir et évaluer les impacts et les risques associés à un choix de production, de transformation ou de commercialisation.
- Construire, suivre et exploiter des indicateurs pour suivre et évaluer la performance globale du système étudié.
- Identifier des leviers d’amélioration et proposer des actions adaptées aux objectifs et aux ressources de l’organisation, mettre en place un plan d’action avec des actions correctives et préventives.
- Formuler et argumenter des recommandations en mobilisant les résultats des analyses et du diagnostic.
Conduire un projet et agir au sein d'une organisation agricole ou agroalimentaire en mobilisant une démarche collaborative et en intégrant les enjeux économiques, organisationnels, réglementaires et sociétaux, dans un contexte national ou international
Voir les compétences du bloc (10)
- Analyser l'organisation, le fonctionnement et l'environnement économique, politique, réglementaire et territorial d'une entreprise ou d'une organisation agricole ou agroalimentaire afin d'identifier ses acteurs, ses activités, ses flux, ses modes de gouvernance et ses interactions.
- Mobiliser les principaux indicateurs économiques, financiers et organisationnels afin d'analyser l'activité de l'entreprise et de contribuer à son pilotage.
- Traduire une demande ou une orientation stratégique en objectifs opérationnels, définir les étapes, les ressources, les responsabilités et les indicateurs nécessaires à la conduite d'un projet.
- Suivre l'avancement d'un projet au moyen d'indicateurs, analyser les résultats obtenus, formaliser un bilan critique, rendre compte des actions réalisées et adopter une posture professionnelle autonome, responsable et réflexive.
- Planifier, organiser et suivre les activités d'un projet en tenant compte des contraintes techniques, humaines, économiques, réglementaires et environnementales, des risques et des échéances.
- Coordonner les contributions de différents acteurs, assurer la circulation de l'information, développer des relations professionnelles de qualité et collaborer au sein d'équipes pluridisciplinaires dans un contexte national ou international.
- Communiquer en français et en anglais dans un contexte professionnel, à l'écrit comme à l'oral, en mobilisant les supports adaptés (présentations, rapports, notes de synthèse, contenus numériques...) selon les interlocuteurs et les situations professionnelles.
- Intégrer les enjeux réglementaires, éthiques, environnementaux, sociétaux, entrepreneuriaux et de responsabilité sociétale dans les décisions et les projets afin de contribuer au développement durable de l'organisation.
- Faire preuve d'autonomie, de responsabilité, d'esprit d'initiative et de capacité d'innovation dans son périmètre d'activité.
- Se connaître, s'autoévaluer, actualiser ses compétences et construire son projet professionnel dans une logique de formation tout au long de la vie.
Accompagner les acteurs des filières agricoles dans la transition agroécologique des systèmes agricoles et des territoires par le diagnostic, le conseil et l'innovation (bloc optionnel)
Voir les compétences du bloc (10)
- Analyser un système de production végétale ou animale aux échelles de la parcelle, de l’atelier ou de l’exploitation, afin d'identifier ses performances techniques, économiques, environnementales et sociales, ainsi que les contraintes et les leviers d'amélioration.
- Organiser les activités de production en contribuant à la planification des ressources humaines, matérielles et des moyens de production, et en exploitant des tableaux de bord et des indicateurs techniques, économiques, environnementaux et climatiques.
- Contribuer à la conception et à la mise en œuvre de stratégies de transition agroécologique en intégrant les enjeux de préservation des ressources naturelles, de biodiversité, de bien-être animal, d'adaptation au changement climatique et de performance durable des exploitations.
- Mobiliser les outils d'aide à la décision, les technologies numériques et les outils d'agriculture de précision afin de contribuer au pilotage les productions agricoles et d'accompagner les projets d'innovation agronomique.
- Réaliser des diagnostics techniques, environnementaux, économiques et des études d'impact tels que le bilan carbone, l'analyse du cycle de vie, la Haute valeur environnementale, la biodiversité afin d'accompagner les choix des exploitants, des entreprises ou des territoires.
- Conduire des essais ou des expérimentations en productions végétales ou animales afin d'évaluer des pratiques, des innovations ou des itinéraires techniques et d'en analyser les résultats pour formuler des recommandations.
- Assurer une veille scientifique, technique, réglementaire, juridique et sociétale afin d'accompagner les évolutions des systèmes de production, des politiques agricoles, des pratiques professionnelles et des exigences environnementales.
- Concevoir des solutions technico-économiques et formuler des préconisations adaptées aux objectifs d'une exploitation, d'une entreprise ou d'un territoire, en tenant compte des contraintes techniques, économiques, environnementales et réglementaires, notamment dans les projets de reprise, de diversi
- Concevoir et animer des actions d’information, de conseil et d’accompagnement auprès des agriculteurs, des partenaires ou des acteurs du territoire en favorisant une démarche collaborative et le partage des connaissances.
- Coordonner les activités d’un collectif de travail en répartissant les tâches, en accompagnant les acteurs, en facilitant les échanges et en rendant compte des résultats auprès des partenaires et de la hiérarchie.
Contribuer à l'organisation, à l'amélioration, à la sécurisation et à l'innovation des productions et des chaînes d'approvisionnement en industrie agroalimentaire (bloc optionnel)
Voir les compétences du bloc (10)
- Analyser un procédé de transformation et une chaîne de production agroalimentaire afin d'identifier les paramètres critiques, les flux, les contraintes, et les risques associés.
- Organiser et suivre les activités de production en contribuant à la planification des ressources humaines, matérielles et des matières premières, et en exploitant des tableaux de bord et des indicateurs de production, de qualité, de sécurité, de consommation de ressources et de responsabilité sociét
- Organisation les flux d'approvisionnement, de stockage, de production et de distribution afin de garantir la continuité des activités et la performance de la chaîne logistique
- Contribuer à la mise en œuvre et au suivi du système de management de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité et de l'environnement, notamment du Plan de Maîtrise Sanitaire, des plans de contrôle et des procédures qualité, de l'hygiène, de la sécurité et de l'environnement (QHSE).
- Mettre en œuvre une démarche d’analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP), participer aux audits et proposer des actions correctives et préventives à la suite des non-conformités identifiées, dans une logique d’amélioration continue.
- Assurer une veille scientifique, technologique et réglementaire afin d'accompagner l'évolution des procédés, du système qualité, de l'hygiène, de la sécurité et de l'environnement (QHSE) applicables à l'activité.
- Contribuer à l'amélioration continue ou au développement d'un procédé de transformation en mobilisant les outils d'analyse, de gestion de projet et d’analyse du cycle de vie, dans le respect des contraintes techniques, économiques et réglementaires.
- Préparer et conduire des essais de développement ou d'amélioration de produits, de procédés, de formulations ou d'emballages, en exploitant les résultats obtenus.
- Caractériser un aliment au regard de sa composition, de ses propriétés nutritionnelles, technologiques, sensorielles et de ses conditions de conservation.
- Coordonner les activités d'une équipe de proximité en répartissant les tâches, en accompagnant les opérateurs, en communiquant les consignes et en rendant compte des résultats à la hiérarchie et son équipe.
Développer et piloter une activité technico-commerciale en accompagnant les acteurs des filières agricoles et agroalimentaires vers des solutions durables (bloc optionnel)
Voir les compétences du bloc (10)
- Analyser les marchés, les filières et les besoins des clients afin d'identifier les opportunités de développement commercial et les évolutions des attentes professionnelles.
- Organiser les activités commerciales en planifiant les actions de prospection, de suivi et de fidélisation, en coordonnant les relations avec les clients, les fournisseurs, les distributeurs et les différents services de l'entreprise, et en exploitant des tableaux de bord et des indicateurs de perfo
- Élaborer une offre technico-commerciale adaptée aux besoins des clients en intégrant les caractéristiques techniques, économiques, réglementaires, environnementales et les enjeux de responsabilité sociétale des produits ou services proposés.
- Conduire des actions de prospection, de négociation et de vente en développant une relation de confiance avec les différents acteurs des filières agricoles et agroalimentaires : agrofourniture, produits agroalimentaire, circuits de distribution.
- Assurer une veille économique, commerciale, technique et réglementaire afin d'anticiper les évolutions des marchés, des produits et des attentes des clients.
- Construire, suivre et exploiter des indicateurs commerciaux, économiques et financiers afin d'évaluer la performance de l'activité et de proposer des actions d'amélioration.
- Organiser les relations avec les fournisseurs et les distributeurs, contribuer à la gestion des flux d'approvisionnement et mettre en œuvre des actions de communication et de valorisation des produits sur les lieux de vente et les canaux numériques, en tenant compte des attentes des consommateurs, d
- Contribuer au développement de nouveaux produits, services ou marchés en participant à des projets d'innovation ou de diversification de l'entreprise.
- Administrer une unité commerciale d’agrofournitures et de produits alimentaires en assurant le suivi des achats, des stocks, de la facturation et des principaux indicateurs de gestion.
- Coordonner les activités d'une équipe ou d'un secteur commercial en répartissant les missions, en accompagnant les collaborateurs et en rendant compte des résultats auprès de la hiérarchie.
💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion
💼Secteurs et débouchés
Secteurs d'activité
Les titulaires de la certification peuvent exercer dans les secteurs suivants : - agriculture et productions végétales ou animales ; - élevage, grandes cultures, viticulture, arboriculture, maraîchage et productions spécialisées ; - conseil agricole, organismes professionnels agricoles et services aux exploitations ; - coopératives agricoles et agroalimentaires ; - agrofourniture, machinisme, semences, nutrition animale, protection des cultures et services numériques agricoles ; - gestion de l’environnement, des ressources naturelles, de la biodiversité et des territoires ; - bureaux d’études et structures de conseil en agriculture, environnement, développement durable ou responsabilité sociétale ; - industries agroalimentaires et agro-industrielles ; - production, conditionnement, qualité, sécurité sanitaire, maintenance de premier niveau, logistique et gestion des flux ; - recherche et développement appliqués aux filières agricoles et agroalimentaires ; - laboratoires d’analyse, centres techniques, stations expérimentales et organismes de recherche appliquée ; - commerce, négoce, distribution et e-commerce des produits agricoles, agroalimentaires et d’agrofourniture ; - entreprises de transport, de logistique et de gestion des approvisionnements ; - banques, assurances, organismes de gestion, d’audit et de services spécialisés dans les secteurs agricole et agroalimentaire ; - collectivités territoriales, établissements publics, associations et organisations non gouvernementales intervenant dans les domaines agricole, alimentaire, environnemental ou territorial.
Types d'emplois accessibles
Les grandes fonctions occupées par les diplômés débutants en Bachelor en Sciences et Ingénierie –Spécialité Agronomie et Agroalimentaire sont :
Agriculture durable et environnement - développement territorial - Conseiller agricole junior ; Conseiller en productions végétales ; Conseiller en élevage ; Conseiller en agroécologie ; Conseiller technique en agriculture ;Technicien ou chargé d’expérimentation ; Technicien de culture maraîchère, de grande culture, de génie écologique ; d’agriculture de précision
- Technicien en ingénierie en agriculture et environnement ; Chargé de mission changement climatique ; Chargé de projet agroécologique ; Chargé de collecte ou d’approvisionnement agricole; Coordinateur en biodiversité; - Animateur agricole ; Animateur de réseau de producteurs ; Animateur d’organisme agricole ; Animateur de filière ou de démarche qualité. - Assistant responsable d’exploitation ou de site agricole ; Assistant au responsable QHSE ; Assistant chargé d’études environnementales ; Assistant auditeur agricole ou environnemental ; Assistant de projet en développement durable (RSE) ; Assisant Biodiversité ; Assistant de gestion d’aide à la décision agricole (AOD) ; Auditeur.
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et la délivrance de cette certification supposent une habilitation délivrée par Ecole d Ingenieurs de Purpan — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO) au titre des actions de formation. Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Structurer le parcours par blocs. Référentiel d'activités, d'évaluation et suivi par bloc de compétences : votre dossier et vos preuves doivent refléter le référentiel officiel de la fiche.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ce type de parcours certifiant.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Voici concrètement ce qu'il automatise pour un parcours certifiant comme celui-ci :
❓Questions fréquentes
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
La certification RNCP 42759 est-elle éligible au CPF ?
Peut-on valider la certification bloc de compétences par bloc de compétences ?
Jusqu'à quand la fiche RNCP 42759 est-elle valable ?
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Source des données : France Compétences — Répertoire national des certifications professionnelles (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 9 août 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.