📋L'essentiel de la fiche RNCP 40520
| Intitulé | Ingénieur diplômé de l'école polytechnique universitaire de Lille de l'Université de Lille, spécialité Génie biologique et agroalimentaire |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP40520 |
| Niveau de qualification | Niveau 7 (Bac+5) |
| Certificateur | Universite de Lille |
| Date d'échéance | 31 août 2030 |
| Début des parcours | 1er septembre 2025 |
| Code NSFs | 112 — Chimie-biologie, biochimie221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine |
| Code ROMEs | H1206 — Management et ingénierie études, recherche et développement industrielH1302 — Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industrielsH1401 — Management et ingénierie gestion industrielle et logistiqueH1502 — Management et ingénierie qualité industrielleH2502 — Management et ingénierie de production |
🎯Objectifs de la certification
Les secteurs industriels en lien avec la bioéconomie (agroalimentaire, grande distribution, biotechnologies, cosmétique, pharmaceutique, valorisation des bioressources et biodéchets, bioénergie, environnement…) sont des piliers de l’économie française et connaissent d’importants besoins en recrutement. L’industrie agroalimentaire est le 1er secteur industriel français (2e rang européen), tant en termes d’emploi (près de 440000 salariés), que de chiffre d’affaires (plus de 200 milliards €), et du nombre d’entreprises (plus de 19000) (source : Le panorama des industries agroalimentaires 2024 - Ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire). Le secteur des biotechnologies français compte lui environ 720 entreprises (3e rang européen) et présente une dynamique de croissance de 10 à 15% par an (sources : France Travail, Chambre de Commerce et d’Industrie France).
Toutes ces industries de la bioéconomie font face, dans un contexte concurrentiel et réglementaire toujours plus exigeant, à des défis majeurs : productivité, qualité et sécurité sanitaire, attentes des consommateurs, révolution numérique et développement de l’industrie 4.0, enjeux environnementaux et sociétaux.
L'objectif de cette certification est de diplômer des ingénieurs exerçant dans le domaine du génie biologique et alimentaire, capables de relever ces défis au sein des grands groupes comme des petites et moyennes entreprises. La certification ouvre sur un spectre de fonctions couvrant les métiers de la qualité-hygiène- sécurité-environnement, de la production et de la R&D, voire ceux de chef de produit et chargé d’affaires.
Activités visées
Les ingénieurs certifiés dans la spécialité Génie biologique et agroalimentaire de Polytech Lille sont amenés au travers de leurs missions quotidiennes ou de projets spécifiques, à exercer les activités suivantes :
- La mise en œuvre des politiques Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire, Sécurité du personnel et de l'Environnement professionnel et naturel (Q/HS/SE) de systèmes de production alimentaires ou biologiques :
* la réalisation d'une veille réglementaire, la vérification de l’application des normes et réglementations en vigueur ;
* l'élaboration et la mise en œuvre opérationnelle des procédures Q/HS/SE.
* le pilotage des processus de certification Q/HS/SE.
- L'organisation, la supervision et l'amélioration des systèmes de production alimentaires ou biologiques :
* la définition des objectifs de production et des moyens (humains, matériels, méthodes) nécessaires pour les réaliser, en intégrant les impératifs de coûts, délais, quantité et Q/HS/SE.
* la planification et le pilotage de la production en intégrant les principes de l’amélioration continue, le management d'une équipe production.
- La conception et le développement des produits ou procédés alimentaires ou biologiques innovants :
* la réalisation d'une veille scientifique, technique, réglementaire et concurrentielle.
* l'élaboration d'une stratégie d’étude pour explorer une piste d’innovation produit ou procédé .
* la définition des moyens d’étude nécessaires (humains, matériels, méthodes).
🧩Les 3 blocs de compétences
La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.
Concevoir et mettre en œuvre des politiques Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire, Sécurité du personnel et de l'Environnement professionnel et naturel (Q/HS /SE) dans le domaine du génie biologique et alimentaire
Voir les compétences du bloc (12)
- Mener un projet Q/HS/SE du domaine du génie biologique et alimentaire en mobilisant des connaissances scientifiques et techniques.
- Participer à l’élaboration de la politique Q/HS/SE d’une entreprise du domaine alimentaire ou biologique et la décliner en actions au niveau de son équipe ou service, en intégrant les enjeux économiques, industriels et DDRS.
- Interagir, communiquer et négocier afin d’informer et de convaincre différents interlocuteurs y compris en contexte international ou pluriculturel.
- Travailler en équipe en adoptant une attitude inclusive, notamment envers les personnes en situation de handicap.
- Manager une équipe, gérer des conflits.
- Réaliser une veille réglementaire et s'assurer du respect de la réglementation Q/HS/SE en vigueur.
- Concevoir et assurer la mise en œuvre d’un système de management Q/HS/SE dans le domaine alimentaire ou biologique: élaborer et faire vivre la documentation Q/HS/SE (procédures, consignes, document unique), en contrôler l'application ; définir et assurer le suivi des méthodes de contrôle (matières p
- Effectuer le pilotage Q/HS/SE d’une production alimentaire ou biologique et mettre en œuvre une démarche d’amélioration continue: construire des indicateurs, élaborer des tableaux de suivi, analyser les résultats, les communiquer (au niveau du service et à la hiérarchie) ; identifier les dysfonction
- Identifier et organiser des actions de formation et de sensibilisation Q/HS/SE du personnel.
- Réaliser un audit interne, un audit fournisseur, préparer un audit externe en vue d'obtenir une certification.
- Assurer un reporting de l’activité au sein du service et auprès de la hiérarchie.
- Développer une pratique réflexive sur son activité et son parcours professionnels.
Conduire, gérer et faire évoluer des productions alimentaires ou biologiques
Voir les compétences du bloc (10)
- Mener un projet de production alimentaire ou biologique en mobilisant des connaissances scientifiques et techniques.
- Participer à l’élaboration de la stratégie de production d’une entreprise du domaine alimentaire ou biologique et la décliner en actions au niveau de son équipe ou service, en intégrant les enjeux économiques, industriels et DDRS.
- Interagir, communiquer et négocier afin d’informer et de convaincre différents interlocuteurs y compris en contexte international ou pluriculturel.
- Travailler en équipe en adoptant une attitude inclusive, notamment envers les personnes en situation de handicap.
- Organiser une production alimentaire ou biologique : planifier la charge de production, gérer les effectifs, coordonner la circulation des matières premières et produits finis ; manager une équipe production, gérer des conflits ; établir des procédures.
- Effectuer le pilotage d’une production alimentaire ou biologique et mettre en œuvre une démarche d’amélioration continue : construire des indicateurs, élaborer des tableaux de suivi, analyser les données de production ; contrôler l’application des procédures, identifier les pistes d’amélioration, le
- Contrôler l’application des règles Q/HS/SE.
- Utiliser les outils numériques de gestion de production et participer à la mise en place d’ un ERP (Enterprise Resource Planning).
- Assurer un reporting de l’activité au sein du service et auprès de la hiérarchie.
- Développer une pratique réflexive sur son activité et son parcours professionnels.
Concevoir et réaliser un produit ou un procédé alimentaire ou biologique
Voir les compétences du bloc (15)
- Mener un projet de Recherche et Développement (R&D) alimentaire ou biologique en mobilisant des connaissances scientifiques et techniques.
- Participer à l’élaboration de la stratégie R&D d’une entreprise du domaine alimentaire ou biologique et la décliner en actions au niveau de son équipe ou service, en intégrant les enjeux économiques, industriels et DDRS.
- Interagir, communiquer et négocier afin d’informer et de convaincre différents interlocuteurs y compris en contexte international ou pluriculturel.
- Travailler en équipe en adoptant une attitude inclusive, notamment envers les personnes en situation de handicap.
- Manager une équipe,gérer des conflits.
- Piloter une veille scientifique, technique, réglementaire, concurrentielle, identifier des pistes d'innovation (amélioration ou création).
- Mener un avant-projet R&D alimentaire ou biologique: établir la faisabilité technique, économique et réglementaire, élaborer un cahier des charges, définir les méthodes, les moyens d'étude, de conception et de mise en œuvre.
- Piloter un projet R&D alimentaire ou biologique: planifier des tests et essais, concevoir des prototypes, des modèles, interpréter les résultats.
- Rédiger des livrables scientifiques et techniques (protocoles d’essai, plans d’ expériences, notes de synthèse, dossiers techniques), des rapports d’avancement de projet.
- Valoriser et présenter ses travaux R&D en externe (publications scientifiques, participation à des colloques, salons), consolider des partenariats et des réseaux (organismes de recherche, industriels, institutionnels).
- Participer à un processus de validation de propriété industrielle.
- Participer à un processus d'industrialisation.
- Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre d’un plan marketing.
- Assurer un reporting de l’activité au sein du service et auprès de la hiérarchie.
- Développer une pratique réflexive sur son activité et son parcours professionnels.
💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion
💼Secteurs et débouchés
Secteurs d'activité
D’une manière générale, les ingénieurs spécialité Génie biologique et agroalimentaire de Polytech Lille interviennent dans les secteurs d’activité suivants :
* Agroalimentaire
* Commerce et distribution
* Industries chimiques, cosmétiques, pharmaceutiques, biotechnologiques
* Conseil, ingénierie
Types d'emplois accessibles
* Ingénieur qualité, hygiène, sécurité, environnement
* Ingénieur production, exploitation, logistique
* Ingénieur recherche et développement
* Ingénieur conseil
* Responsable achats, approvisionnement
* Chargé d’affaires
* Chef de produit
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et la délivrance de cette certification supposent une habilitation délivrée par Universite de Lille — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO) au titre des actions de formation. Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Structurer le parcours par blocs. Référentiel d'activités, d'évaluation et suivi par bloc de compétences : votre dossier et vos preuves doivent refléter le référentiel officiel de la fiche.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ce type de parcours certifiant.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Voici concrètement ce qu'il automatise pour un parcours certifiant comme celui-ci :
❓Questions fréquentes
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
La certification RNCP 40520 est-elle éligible au CPF ?
Peut-on valider la certification bloc de compétences par bloc de compétences ?
Jusqu'à quand la fiche RNCP 40520 est-elle valable ?
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Source des données : France Compétences — Répertoire national des certifications professionnelles (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 6 juillet 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.