La certification RS 7087 — code officiel RS7087 — « Conseiller et promouvoir les vins de Provence » est enregistrée au Répertoire spécifique (RS) de France Compétences par Christian Scalisi. Elle atteste d'une compétence complémentaire à un métier : voici l'essentiel pour la proposer et la gérer dans un organisme de formation.
📋L'essentiel de la fiche RS 7087
| Intitulé | Conseiller et promouvoir les vins de Provence |
|---|---|
| Code RS | RS 7087 RS7087 |
| Répertoire | Répertoire spécifique (certifications et habilitations) |
| Type d'enregistrement | Enregistrement sur demande |
| Certificateur | Christian Scalisi |
| Date d'échéance | 28 février 2030 |
| Date limite de délivrance | 27 août 2030 |
| Date de décision | 28 février 2025 |
| Codes NSF | 221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine312 — Commerce, vente334 — Accueil, hotellerie, tourisme |
🎯Objectifs et contexte de la certification
Ce dispositif atteste de compétences en matière de technique et de connaissances essentielles pour promouvoir et conseiller les vins de Provence.
Il s'adresse aux professionnels des secteurs de la restauration, aux cavistes, aux professionnels des domaines viticoles, de l'œnotourisme et du commerce B to B.
🧩Compétences attestées
Une certification du Répertoire spécifique ne comporte pas de blocs de compétences : elle s'obtient dans sa globalité. Le référentiel ci-dessous liste les compétences que le candidat doit démontrer à l'évaluation.
Évaluer des vins de Provence afin d’élaborer une offre attractive et différenciante en respectant le protocole de dégustation œil, nez, bouche, conclusion.
Réaliser un choix de vins de Provence équilibré en respectant les typicités et styles des AOP, en tenant compte de la typologie de son entreprise afin de satisfaire différents types de clientèle.
Établir une planification des achats afin de présenter une sélection de vins de Provence adaptée aux marchés, clients, entreprises et saisonnalité.
Conseiller des vins de Provence en fonction d’un plat à accompagner, en respectant les codes des accords mets et vins afin de valoriser le vin et le plat pour une clientèle ou un évènement spécifique.
Savoir mettre en œuvre un service approprié, en respectant le protocole de service, de température, de choix de la verrerie, de la préséance dans le but de valoriser les vins de Provence.
Développer la communication verbale et non verbale auprès des clients, en s’adaptant aux profils et besoins des clients afin de vendre plus et mieux et accroitre la satisfaction client.
Développer une activité commerciale rentable, pour différents types de clients, en mettant en avant les vins, les domaines ou vignerons de Provence, en détaillant des actions réalisables.
Étudier les attentes d’une clientèle, identifier son besoin et ses envies afin d’offrir une sélection adaptée et valorisée des vins de Provence.
Imaginer et établir des concepts de ventes efficaces, en respectant les obligations légales et en faisant le lien entre les moments de consommation, le profil du vin afin de vendre plus.
Niveau de maîtrise attendu
/
🎓Prérequis
À l'entrée en formation
Aucun prérequis.
🚪Voies d'accès à la certification
Le certificateur a déclaré 1 voie d'accès. Pour un organisme de formation, la voie « formation continue » est celle des sessions inter/intra financées par le CPF, les OPCO ou France Travail.
Jury : Le jury est composé de 3 personnes : - le directeur du centre de formation, - 2 professionnels du vin, sommeliers en exercices, cavistes, œnologues, possédant un titre ou un diplôme lié aux métiers du vin, extérieurs à l’établissement.
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et l'évaluation de cette certification supposent une habilitation délivrée par Christian Scalisi — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO). Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Référencer l'action sur EDOF. Une formation menant à une certification RS active est éligible au CPF : votre offre doit être rattachée à la fiche RS 7087 sur Mon Compte Formation, avec un passage effectif de la certification.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ces parcours courts certifiants.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Pour une formation courte certifiante comme celle-ci, il automatise :
❓Questions fréquentes
Quelle est la différence entre une certification RS et une certification RNCP ?
La certification RS 7087 est-elle éligible au CPF ?
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
Jusqu'à quand la fiche RS 7087 est-elle valable ?
Quels sont les prérequis pour entrer en formation ?
🔗Autres certifications du Répertoire spécifique
- Gérer la relation client RS 7088
- Mobiliser les compétences informatiques fondamentales RS 7065
- Certificat complémentaire "Encadrer la progression accompagnée en chute, en parachutis… RS 7128
- Certificat complémentaire « Encadrer la méthode traditionnelle, en parachutisme » RS 7130
- Certificat complémentaire « Encadrer le saut en tandem, en parachutisme » RS 7129
- CCP Gérer les Combustibles et Matériaux de substitution dans l'industrie cimentière RS 7011
Source des données : France Compétences — Répertoire spécifique des certifications et habilitations (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 8 septembre 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.