📋L'essentiel de la fiche RNCP 41061
| Intitulé | Sciences et ingénierie - Agronomie et Agroalimentaire |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP41061 |
| Niveau de qualification | Niveau 6 (Bac+3/4) |
| Certificateur | Ecole d Ingenieurs de Purpan +1 co-certificateur |
| Date d'échéance | 31 août 2026 |
| Début des parcours | 1er septembre 2025 |
| Code NSFs | 210 — Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine312 — Commerce, vente |
| Code ROMEs | A1303 — Ingénierie en agriculture et environnement naturelA1416 — Polyculture, élevageD1407 — Relation technico-commercialeH1302 — Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industrielsH2102 — Conduite d'équipement de production alimentaire |
🎯Objectifs de la certification
En France, les secteurs agricoles et agroalimentaires représentent un pilier économique stratégique : ils assurent la sécurité alimentaire, structurent les territoires ruraux et contribuent à la souveraineté alimentaire. Ces secteurs regroupent une diversité d’acteurs, d’activités et d’emplois représentant environ 5 % de l’emploi en équivalent temps plein (INSEE, 2023) et près de 3,5 % du PIB national. Ce tissu économique est aujourd’hui en profonde mutation : la production agricole s’inscrit dans une transition agroécologique, l’industrie agroalimentaire se digitalise, les exigences des consommateurs en matière de transparence, de qualité et de durabilité se renforcent, et les modèles de distribution se diversifient (circuit court, étiquetage, marques de territoire, etc.). Ces évolutions transforment les métiers et les organisations.
Dans ce contexte, les entreprises recherchent des professionnels capables de répondre aux orientations stratégiques en mettant en œuvre des actions concrètes sur l’ensemble de ces transitions. Ce sont des cadres intermédiaires et techniques capables de contribuer au pilotage des projets, de coordonner des actions opérationnelles et de mobiliser efficacement les parties prenantes sur le terrain. Ils occupent une position-clé d’interface entre les ingénieurs et les techniciens, conjuguant une vision systémique des enjeux sectoriels avec une expertise technique affirmée.
La certification vise ainsi à diplômer des cadres intermédiaires capables d’exercer des responsabilités dans des domaines agri-agro complexes, environnementaux, qu’il s’agisse de production, de transformation, de conseil, d’expérimentation, de développement technico-commercial ou d’animation territoriale. Ancrée dans la réalité des métiers, cette certification répond à un besoin identifié par les acteurs économiques pour soutenir la transition des filières durables.
L’objectif du diplôme est de certifier des professionnels opérationnels capables de piloter des projets techniques, d’encadrer des équipes de terrain de petite taille et de contribuer à la performance durable des filières agricoles et agroalimentaires. Ils exercent leurs missions en lien avec des ingénieurs, des responsables de service ou des directions techniques, dans un cadre structuré. Les titulaires sont en mesure de conduire des actions de conseil spécialisé ou de recherche appliquée, de coordonner des activités technico-commerciales, de participer à l’élaboration d’un budget prévisionnel, et d’interagir avec une diversité d’acteurs publics, privés ou associatifs.
Activités visées
La certification vise un métier générique de cadre intermédiaire du secteur agri-agro, reposant sur un socle commun de compétences scientifiques, techniques, organisationnelles et relationnelles. Ce métier s’exerce dans des environnements professionnels variés, selon les besoins des structures et les contextes d’activité. Trois tendances professionnelles peuvent être distinguées au sein de ce métier, sans pour autant constituer des spécialisations exclusives ni des certifications distinctes. Ces orientations traduisent les principaux contextes d’exercice identifiés sur le marché de l’emploi : Agriculture et Environnement, Agroalimentaire et Commerce et vente de l’agrofourniture ou des produits agroalimentaires. Ces profils permettent d’illustrer la diversité des activités exercées par les titulaires de la certification, qui peuvent intervenir dans l’un ou plusieurs de ces domaines au cours de leur carrière. Le diplômé peut exercer dans des contextes variés, en France comme à l’international.
* Agriculture et Environnement :
Il participe à la conduite technico-économique de la production agricole, en lien avec les objectifs de durabilité définis par l’encadrement, et propose des ajustements opérationnels adaptés aux spécificités des exploitations.
Il contribue à la mise en œuvre d’itinéraires techniques intégrant les enjeux agroécologiques, et soutient les démarches d’amélioration continue, notamment en matière de qualité des sols, de gestion de la ressource en eau ou de biodiversité.
Il intervient dans la préparation ou la réalisation d’audits agronomiques et environnementaux (analyse du cycle de vie, bilan carbone, diagnostics agro-environnementaux), en fournissant des données, des observations ou des rapports d’appui. auprès des exploitants, conseillers ou organismes professionnels agricoles.
Il mobilise les outils numériques disponibles sur l’exploitation (systèmes d’aide à la décision, outils de pilotage de la fertilisation, capteurs connectés) pour alimenter les tableaux de bord, consolider des indicateurs ou produire des recommandations.
Il apporte un appui à la mise en œuvre d’essais expérimentaux, à la collecte de données de terrain et à la valorisation de résultats, dans le cadre de projets de recherche appliquée pilotés par des ingénieurs ou chercheurs. Il contribue à la diffusion des résultats auprès d’acteurs professionnels ou institutionnels.
* Agroalimentaire :
Il participe à la coordination des moyens humains et techniques sur les lignes de production, en s’assurant du respect des normes de qualité, de sécurité et d’environnement fixées par l’encadrement.
Il appuie la planification de l’ordonnancement, met en œuvre les procédures qualité en contribuant à la collecte de données, à l’analyse des écarts et au suivi des actions correctives, dans le cadre de démarches d’amélioration continue.
🧩Les 8 blocs de compétences
La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.
Mettre en œuvre des projets techniques en mobilisant des outils numériques dans les secteurs agricoles et agro-industriels
Voir les compétences du bloc (7)
- Utiliser son environnement numérique (messagerie, logiciel de présentation, traitement de texte, logiciels de gestion de base de données ou de planification) en situation professionnelle.
- Créer ou structurer une base de données en vue d’un traitement statistique, d’une veille technique ou d’un suivi d’indicateurs.
- Mobiliser les principaux outils de calcul scientifique en lien avec les domaines du génie biologique, du génie agronomique et du génie agro-industriel.
- Appliquer les notions de physique et de mécanique utiles à la compréhension du fonctionnement des installations pour contribuer au pilotage ou au diagnostic de dysfonctionnements.
- Appliquer les grands principes du transfert des fluides en situation d'évaluation de cahiers des charges ou de dimensionnement d'installations agricole ou agroalimentaire, sous la supervision d’un responsable.
- Mettre en œuvre les outils statistiques courants pour analyser des données techniques, interpréter des résultats ou suivre des évolutions.
- Collaborer avec différents interlocuteurs tout au long des projets : échanges, remontées d’informations, ajustements collectifs.
Mobiliser les connaissances biologiques et physiologiques pour intervenir sur les systèmes de production et de transformation agri-agro
Voir les compétences du bloc (6)
- Intégrer la compréhension de l'unicité cellulaire et de ses spécificités dans la gestion du vivant.
- Mobiliser les principes de fonctionnement des principales fonctions physiologiques et leur interdépendance au sein des êtres vivants, pour optimiser les productions animales ou végétales.
- Intégrer le fonctionnement des organismes végétaux et de leurs interactions avec le sol et l'atmosphère dans les systèmes agricoles.
- Intégrer dans l'élaboration de projets appliqués au monde du vivant et à la transformation des matières vivantes, les interactions des molécules du vivants entre elles et avec leur environnement.
- Mettre en œuvre les analyses des composants alimentaires et de leurs contaminants en respectant les protocoles et les bonnes pratiques de laboratoire.
- Collaborer pour fournir des données biologiques, contribuer au suivi expérimental ou appuyer les interprétations scientifiques.
Comprendre et accompagner les acteurs des filières agricoles et agroalimentaires durables, de l’amont à l’aval
Voir les compétences du bloc (7)
- Identifier les fonctions, rôles et responsabilités des acteurs professionnels dans les filières agricoles et agroalimentaires, de la production à la consommation.
- Analyser les relations et les interactions entre ces acteurs à différentes étapes de la chaîne de valeur, de l’amont agricole à l’aval agroalimentaire.
- Mobiliser des connaissances pluridisciplinaires (agronomie, économie, environnement, nutrition, réglementation) pour comprendre un système de production ou de transformation.
- Organiser des opérations de transformation de matières premières en produits finis (notion de haute valeur ajoutée) en respectant les procédures de qualité, traçabilité, sécurité et environnement.
- Raisonner la production agricole à l'échelle de l'individu, de la parcelle et du troupeau en intégrant les composantes environnementales.
- Appréhender les enjeux liés à la durabilité, à la qualité, à la sécurité et à la traçabilité dans la production, la transformation et la distribution des produits agricoles.
- Communiquer efficacement à l’oral et à l’écrit sur le fonctionnement d’une filière ou d’un segment d’activité, en s’adaptant aux différents interlocuteurs professionnels
Communiquer, s'adapter et collaborer dans les entreprises agricoles et agroalimentaires
Voir les compétences du bloc (10)
- Communiquer, se documenter, s’informer en français et en anglais, en entreprise par écrit et par oral en faisant preuve de synthèse et de concision et en utilisant les formes adaptées aux diverses situations professionnelles.
- Identifier les effets du contexte politique et réglementaire à l'échelle nationale et internationale sur le fonctionnement de l'entreprise.
- Décrire l'organisation de l'entreprise en appliquant différents outils d'analyse et de diagnostic.
- Identifier les flux d'informations et de matières au sein d'une entreprise agricole ou agroalimentaire.
- Mobiliser les principaux indicateurs de gestion de l'entreprise pour en décrire l'activité.
- Situer sa mission dans l'organisation de l'entreprise et comprendre le rôle et les responsabilités des différents acteurs et parties prenantes.
- S’intégrer au sein d’une équipe, adopter une posture professionnelle adaptée aux règles et à la culture de l’entreprise.
- Mener des missions en appliquant les savoir-faire techniques et relationnels attendus dans le cadre de projets collaboratifs.
- Mobiliser des savoirs être et savoirs faire techniques et communicationnels dans un contexte interculturel.
- Développer son intelligence relationnelle et communicationnelle
Contribuer à des projets de recherche appliquée ou d'innovation technologique dans les secteurs agri/agro
Voir les compétences du bloc (7)
- Mobiliser les techniques de veille scientifique, réglementaire et technologique, y compris la curation de sources internationales pertinentes.
- Mettre en œuvre un protocole expérimental dans un cadre de recherche appliquée (production ou transformation), en respectant les normes de sécurité, d’hygiène et de rigueur scientifique.
- Collecter, organiser et traiter les données expérimentales à l’aide d’outils numériques et statistiques.
- Analyser les résultats d’une expérimentation pour en tirer des constats techniques ou pratiques, sous la supervision d’un responsable.
- Rédiger un rapport de recherche ou d’étude structuré
- Présenter à l’oral les résultats d’un projet d’étude ou d’expérimentation, en adaptant son discours au public
- Participer à l'identification des postes de dépense et à l’élaboration d’un budget prévisionnel dans le cadre d'un projet.
Conseiller et animer des démarches de transition agroécologique en agriculture (bloc optionnel)
Voir les compétences du bloc (6)
- Contribuer à la réalisation d'un diagnostic technico-économique et environnemental (études d'impacts - Haute valeur environnementale, bilan carbone, analyse cycle de vie) d'une exploitation ou d'un territoire agricole
- Réaliser la veille réglementaire et technique sur les nouvelles pratiques agricoles et les systèmes alternatifs dans un contexte de transition agroécologique.
- Identifier et proposer des solutions concrètes d’amélioration (pratiques culturales, conduite d'élevage, organisation, innovation, réglementations), en lien les enjeux de durabilité, sous la supervision d'un responsable.
- Conseiller un agriculteur ou un collectif sur des choix techniques ou organisationnels, en tenant compte du contexte local, sous la supervision d'un responsable.
- Suivre la mise en œuvre d’un projet de changement, collecter des données et évaluer les résultats obtenus.
- Concevoir et animer une réunion professionnelle, informer ses clients - adhérents, animer un petit groupe de producteurs sur un territoire, une action de sensibilisation ou de formation à destination d’un public professionnel.
Contribuer à l'organisation et à l'optimisation technique d'une chaîne de production ou d’approvisionnement en industries agro-alimentaires, dans le respect des exigences qualité et réglementaires (bloc optionnel)
Voir les compétences du bloc (9)
- Assurer la veille technologique et réglementaire.
- Superviser une étape de la chaine de production alimentaire, de la préparation ou du conditionnement, en garantissant le respect des consignes de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement et exploiter les tableaux de bord et les indicateurs de performance et de qualité.
- Contribuer à l'élaboration du plan de maitrise sanitaire et des plans de contrôle qualité et sécurité, en assurer la mise en œuvre et le suivi .
- Contribuer à la gestion des flux de la chaine logistique des fournisseurs jusqu'au client et utiliser les progiciels inhérents à ces activités.
- Assister un projet de développement, à des audits qualité ou hygiène et participer aux actions correctives.
- Participer à la conception ou à l’ajustement d'un processus de transformation nécessaire à l'élaboration d'un aliment et dimensionner les outils industriels de transformation en intégrant la protection de l'environnement (Ecoprotection, analyse du cycle de vie) .
- Caractériser la composition d'un aliment en fonction des attentes nutritionnelles, sensorielles et fonctionnelles.
- Participer à l'organisation, la planification et l'optimisation d'une production en identifiant les moyens humains, en matériel et en matière première , sous la supervision d'un responsable.
- Accueillir, accompagner, former des opérateurs, rendre compte des résultats à sa hiérarchie et contribuer à l'évaluation de la performance de l'équipe.
Assurer la responsabilité opérationnelle d’une activité de commerce et vente, de l'agrofourniture à l'agroalimentaire (bloc optionnel)
Voir les compétences du bloc (10)
- Réaliser une veille sur les marchés et les études économiques appropriées pour élaborer une stratégie commerciale.
- Déterminer la cible des consommateurs visés, identifier les circuits de distribution les mieux adaptés aux produits choisis en intégrant le e-commerce.
- Contribuer à la construction d'une démarche commerciale dans un cadre juridique et financier durable.
- Mettre en œuvre les techniques de vente et de négociation, adaptées à l’agrofourniture, aux produits alimentaires et aux circuits de distribution visés.
- Accueillir, accompagner, former et évaluer sa petite équipe commerciale dans un objectif de responsabilité sociétale et environnementale.
- Organiser son secteur de vente et son panel de clients et gérer un portefeuille de clients.
- Etablir les documents de pilotage et de gestion commerciale et restituer les calculs commerciaux et la prévision des ventes à son responsable.
- S'assurer de la logistique d'approvisionnement et de la relation fournisseur – distributeur et mettre en œuvre le merchandising.
- Conduire un projet de création d'unité commerciale dans la filière agricole et agroalimentaire, sous la supervision d'un responsable.
- Participer à la coordination d'une unité commerciale d’agrofournitures et de produits alimentaires (gestion des achats des stocks, facturation).
💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion
💼Secteurs et débouchés
Secteurs d'activité
Secteurs d'activités visées dans les filières agricoles et agroalimentaires durables :
* Agriculture : productions animale et végétale
* Environnement des territoires, de agriculture et de l'agroalimentaire
* Transformation en agroalimentaires ou en agro-industries
* Conseil, commerce, négoce, vente et distribution de l’agrofourniture et de l’agroalimentaire
* Recherche & Développement appliqués aux filières agricoles et agroalimentaires
* Organisme bancaire, de gestion, d'audit et de services aux entreprises Agri-Agro
Types d'emplois accessibles
Les grandes fonctions occupées par les diplômés débutants en Bachelor en Sciences et Ingénierie – Spécialité Agronomie et Agroalimentaire sont :
Dans le domaine "Agriculture et Environnement" : Conseiller et assistant technique en agriculture et environnement naturel ; Animateur agricole ; Animateur d'organismes agricoles ; Animateur de filière de qualité ; Technicien de culture maraîchère, de grande culture, de génie écologique; Conseiller agricole, d’agriculture; Conseiller en élevage ; Assistant de production ; Assistant de Responsable de site ; Assistant au responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement ; Chargé de mission biodiversité ; Assistant de projet en développement durable (Responsabilité Sociétale et Environnementale) ; Assisant Biodiversité, Assistant de gestion d’aide à la décision agricole, Auditeur.
Dans le domaine "Agro-alimentaire et Agro-industriel" : Assistant technique d'ingénieur de production ; Assistant Qualité Hygiène Sécurité Environnement ; Assistant auditeur qualité ; Assistant logistique ; Assistant Recherche et Développement ; Assistant manager de production ; Assistant ordonnancement ; Assistant au Gestionnaire des flux/stocks.
Dans le domaine "Conseil, Commerce et Vente de l’agrofourniture et de l’agroalimentaire" : Chargé de clientèle; Chef de rayon; Technico-commercial ; Assistant du chef de projet marketing ; Assistant du chef de produit ; Chargé de développement commercial ; Responsable e-commerce ; Assistant chef des ventes.
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et la délivrance de cette certification supposent une habilitation délivrée par Ecole d Ingenieurs de Purpan — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO) au titre des actions de formation. Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Structurer le parcours par blocs. Référentiel d'activités, d'évaluation et suivi par bloc de compétences : votre dossier et vos preuves doivent refléter le référentiel officiel de la fiche.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ce type de parcours certifiant.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Voici concrètement ce qu'il automatise pour un parcours certifiant comme celui-ci :
❓Questions fréquentes
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
La certification RNCP 41061 est-elle éligible au CPF ?
Peut-on valider la certification bloc de compétences par bloc de compétences ?
Jusqu'à quand la fiche RNCP 41061 est-elle valable ?
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- Sciences et ingénierie - Cybersécurité des systèmes numériques RNCP 41278
Source des données : France Compétences — Répertoire national des certifications professionnelles (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 6 juillet 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.