📋L'essentiel de la fiche RNCP 40230
| Intitulé | Maritime de Conchyliculture |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP40230 |
| Niveau de qualification | Niveau 3 (CAP / BEP) |
| Certificateur | Ministère Chargé de la Mer |
| Date d'échéance | 31 décembre 2029 |
| Début des parcours | 1er janvier 2025 |
| Code NSF | 212 — Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire) |
| Code ROME | A1404 — Aquaculture |
🎯Objectifs de la certification
Le Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) Maritime de Conchyliculture est délivré pour exercer des fonctions liées aux activités de production des coquillages marins (reproduction, alimentation, soins et sélection…) dans les entreprises de conchyliculture, de mytiliculture ou d'aquaculture.
L’objectif est de garantir au titulaire du CAPM conchyliculture la capacité à maitriser les techniques de production des coquillages dans les conditions d’hygiène et de sécurité conformément à la règlementation, à contrôler la qualité des produits, à préparer leur mise sur le marché et à participer à la gestion de l’entreprise.
Pendant le cursus est également acquise une certification complémentaire en matière de sécurité à bord des navires.
Activités visées
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle maritime de conchyliculture participe à la production de coquillages marins (huitres, moules, palourdes...).
Le champ d’activité du titulaire du CAPM de conchyliculture est délimité aux tâches suivantes :
* opérations nécessaires à l'obtention des produits d'élevage : reproduction, alimentation, soins, sélection, préparation, commercialisation... ;
* utilisation et maintenance de premier niveau des matériels et équipements nécessaires à la production ;
* surveillance des conditions d'élevage et transmission des données techniques se rapportant au suivi de l'élevage.
Les fonctions de production sont caractérisées par des tâches et contraintes communes à toutes les activités d’élevage (ou de culture) d’êtres vivants, toutefois une grande variabilité des tâches de détail existe. Selon la production conchylicole considérée, certaines des activités listées ci-dessous peuvent ne pas exister :
• identification des contraintes • choix des moyens adaptés à la tâche à accomplir • captage • mise en élevage • protection et soins • suivi et sélection • transport entre les lieux d’élevage et l’établissement
Les fonctions de préparation des produits pour la mise en marché production sont caractérisées par les activités suivantes :
• affinage • contrôle de la qualité • purification • contrôle de la salubrité • conditionnement • expédition
Les titulaires du CAPM de conchyliculture utilisent et entretiennent le matériel conchylicole, maitrisent les techniques d'élevages ainsi que la biologie des espèces et l'écologie des milieux aquatiques. Ils sont également initiés à la navigation et au matelotage, au commerce, à l'hygiène et au secourisme.
Le titulaire acquiert des connaissances relatives à la biologie des espèces, à l’écologie des milieux de production conchylicole, au processus de production conchylicole, au fonctionnement de l’entreprise conchylicole, à la réglementation et à l’utilisation du matériel de production.
🧩Les 8 blocs de compétences
La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.
Mettre en œuvre les techniques de production en conchyliculture
Voir les compétences du bloc (13)
- Observer, rechercher des données ;
- Analyser des données ;
- Sélectionner des informations ;
- Rassembler les moyens nécessaires à l'accomplissement d'une tâche ;
- Gérer une tâche ;
- Mesurer, calculer, comparer des grandeurs ;
- Élever des coquillages ;
- Mettre en œuvre les différents matériels et engins ;
- Réaliser des travaux simples de fabrication et de maintenance courante des moyens matériels ;
- Remédier aux anomalies ;
- Appliquer les textes réglementaires ;
- Utiliser les langages techniques ;
- Saisir et transmettre des informations.
Maitriser les notions de biologie générale, de biologie des espèces conchylicoles et d'écologie des espèces élevées
Voir les compétences du bloc (9)
- Analyser des Informations ;
- Sélectionner des Informations ;
- Gérer une Tâche ;
- Mesurer, Calculer, Comparer des Grandeurs ;
- Élever des Coquillages ;
- Remédier aux Anomalies ;
- Appliquer les Textes Réglementaires ;
- Utiliser les Langages Techniques ;
- Saisir et Transmettre des Informations.
Processus de production et réglementation
Voir les compétences du bloc (9)
- Analyser des informations ;
- Sélectionner des informations ;
- Gérer une tâche ;
- Mesurer, calculer, comparer des grandeurs ;
- Élever des coquillages ;
- Remédier aux anomalies ;
- Appliquer les textes réglementaires ;
- Utiliser les langages techniques ;
- Saisir et transmettre des informations.
Français et histoire-géographie
Voir les compétences du bloc (11)
- L'épreuve de français et d'histoire-géographie-enseignement moral et civique permet d'apprécier les compétences suivantes :
- communiquer : écouter, dialoguer et s’exprimer ;
- reformuler, à l’écrit ou à l’oral, un message lu ou entendu ;
- évaluer sa production orale ou écrite en vue de l’améliorer ;
- lire, comprendre et présenter des textes documentaires ou fictionnels, des œuvres littéraires et artistiques ;
- rendre compte, à l’oral ou à l’écrit, d’une expérience en lien avec le métier ;
- maîtriser et utiliser des repères chronologiques et spatiaux : mémoriser et s’approprier les notions, se repérer, contextualiser ;
- s’approprier les démarches historiques et géographiques : exploiter les outils spécifiques aux disciplines, mener et construire une démarche historique ou géographique et la justifier, collaborer et échanger en histoire-géographie ;
- construire et exprimer une argumentation cohérente et étayée en s’appuyant sur les repères et les notions du programme ;
- mettre à distance ses opinions personnelles pour construire son jugement ;
- mobiliser ses connaissances pour penser et s’engager dans le monde en s’appropriant les principes et les valeurs de la République
Mathématiques-sciences
Voir les compétences du bloc (6)
- L’épreuve de mathématiques a pour objectif d’évaluer le niveau de maîtrise des compétences du programme atteint par le candidat, notamment :
- rechercher, extraire et organiser l’information ;
- proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité ;
- expérimenter, utiliser une simulation ;
- critiquer un résultat, argumenter : contrôler la vraisemblance d’une hypothèse, mener un raisonnement logique et établir une conclusion ;
- rendre compte d’une démarche, d’un résultat, à l’oral ou à l’écrit en utilisant des outils et un langage appropriés.
Éducation physique et sportive
Voir les compétences du bloc (6)
- L'épreuve d’EPS permet de vérifier les compétences du candidat à :
- développer sa motricité ;
- s’organiser pour apprendre et s’entraîner ;
- exercer sa responsabilité dans un engagement personnel et solidaire : connaitre les règles, les appliquer et les faire respecter ;
- construire durablement sa santé ;
- accéder au patrimoine culturel sportif et artistique.
Langue vivante étrangère
Voir les compétences du bloc (6)
- L'épreuve de LVE obligatoire a pour objectif de vérifier, au niveau A2 (« utilisateur élémentaire de niveau intermédiaire ») du CECRL (article D. 312-16 du Code de l’éducation), les compétences du candidat à :
- comprendre la langue orale ;
- comprendre un document écrit ;
- s’exprimer à l’écrit ;
- s’exprimer à l’oral en continu ;
- interagir à l’oral dans des situations de la vie quotidienne, sociale et professionnelle.
Arts appliqués et cultures artistiques (bloc facultatif)
Voir les compétences du bloc (8)
- L’épreuve d’arts appliqués et cultures artistiques a pour objectif d’évaluer le niveau de maîtrise des compétences du programme atteint par le candidat lui permettant de proposer des solutions à un problème simple de design en réponse à une demande, notamment :
- respecter les consignes et mettre en œuvre un cahier des charges simple relatif à une démarche de création design ;
- établir des propositions cohérentes d’expérimentation et de réalisation en réponse à un problème posé ;
- réinvestir des notions repérées dans des références relatives aux différents domaines du design et des cultures artistiques ;
- opérer un choix raisonné parmi des propositions de création design ;
- consolider une proposition ;
- présenter graphiquement ou en volume une intention ;
- rendre compte à l’oral et/ou à l’écrit une démarche partielle de conception design.
💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion
💼Secteurs et débouchés
Secteurs d'activité
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle maritime de conchyliculture exerce son activité dans un environnement délimité par les contraintes liées aux :
* données biologiques et zootechniques de production ;
* caractéristiques des milieux marin et terrestre côtier ;
* réglementations et normes de qualité et de salubrité ;
* réglementations de la circulation et de la sécurité du travail.
Selon les productions réalisées et les sites où elles sont pratiquées, celles-ci peuvent nécessiter l’utilisation de moyens de transport nautiques et terrestres, de machines de traitement et de conditionnement des produits, d’instruments de mesure des paramètres des milieux d’élevage.
La conchyliculture rassemble l'ostréiculture, la mytiliculture, la vénériculture, la cérastoculture, la pectiniculture, l’halioticulture.
Types d'emplois accessibles
A l’issue de la délivrance de cette certification, les titulaires peuvent accéder à différents types d’emploi :
* employé aux cultures marines dans une entreprise conchylicole (écloserie, ferme aquacole, coopérative…)
* ouvrier conchylicole afin d'exercer des taches liées à la production et préparation des coquillages
* marin ouvrier aux cultures marines
Pendant le cursus, les élèves acquièrent une certification complémentaire en matière de sécurité à bord des navires.
Le CAPM de Conchyliculture permet également la poursuite d’études, notamment une entrée en Baccalauréat professionnel Cultures marines.
🏫Proposer cette certification dans votre organisme
- Être habilité par le certificateur. La préparation et la délivrance de cette certification supposent une habilitation délivrée par Ministère Chargé de la Mer — modalités sur la fiche officielle France Compétences.
- Être certifié Qualiopi. Indispensable pour mobiliser les financements publics et mutualisés (CPF, France Travail, OPCO) au titre des actions de formation. Automatiser votre conformité Qualiopi.
- Structurer le parcours par blocs. Référentiel d'activités, d'évaluation et suivi par bloc de compétences : votre dossier et vos preuves doivent refléter le référentiel officiel de la fiche.
- Déclarer votre activité. Le Bilan Pédagogique et Financier annuel doit ventiler les heures et effectifs — y compris sur ce type de parcours certifiant.
🔄Gérer cette certification dans Loop
Loop est un logiciel de gestion pour organismes de formation. Voici concrètement ce qu'il automatise pour un parcours certifiant comme celui-ci :
❓Questions fréquentes
Comment proposer cette certification dans mon organisme de formation ?
La certification RNCP 40230 est-elle éligible au CPF ?
Peut-on valider la certification bloc de compétences par bloc de compétences ?
Jusqu'à quand la fiche RNCP 40230 est-elle valable ?
🔗Autres certifications RNCP
- Maroquinerie RNCP 38712
- Matelot de pont RNCP 38892
- Mécanicien Automobile RNCP 40140
- Mécanicien réparateur en marine de plaisance RNCP 37450
- Mention animateur d’activités et de vie quotidienne dans toute structure de loisirs et… RNCP 39927
- Menuisier Agenceur RNCP 40139
Source des données : France Compétences — Répertoire national des certifications professionnelles (Licence Ouverte / Open Licence Etalab). Fiche officielle : francecompetences.fr. Dernière synchronisation : 6 juillet 2026. Cette page s'adresse aux organismes de formation ; elle ne constitue pas une offre de formation.