Agricultures des régions chaudes

📋L'essentiel de la fiche RNCP 38854

🎯Objectifs de la certification

Le certificat d’aptitude professionnelle agricole (CAPa) est une certification professionnelle de niveau 3. Il s’agit du premier niveau de qualification professionnelle préparant à des emplois d’employés qualifiés. Cette qualification sera utilisée selon les territoires soit pour l’emploi salarié, soit pour une activité d’indépendant.
L’économie agricole ultramarine est marquée par : - la saisonnalité des emplois, - la petite taille des structures de production, - un faible niveau de mécanisation et d’automatisation.
Dans ce contexte, l’agriculture joue un rôle social et économique important en matière d’emplois, de productions et de répartition des richesses.
Les agricultures d’Outre-mer constituent des activités très structurantes notamment en termes d’échanges commerciaux. Celles-ci valorisent l’importance et la qualité des équipements et amortissent leurs coûts par économie d’échelle, par : - l’importance de certains secteurs d’activité agricole comme le sucre, la canne et la banane, - leur nature (secteur primaire à vocation exportatrice), - les volumes en jeu.
Les agricultures ultramarines doivent répondre à une demande diversifiée qui s’accompagne d’un besoin accru en termes de qualité, de sécurité sanitaire et de prise en compte des problématiques de développement durable.
Les exploitations agricoles renforcent et poursuivent leur orientation vers des productions de qualité répondant aux besoins de chaque département et aux attentes des consommateurs. L’agriculture est fortement soutenue et valorisée au travers de la promotion des signes de qualité : les filières et les institutions d’appui-conseil prennent pleinement en compte les problématiques environnementales et de développement durable.
Malgré la communication et la nécessité d’une agriculture forte et innovante, des territoires agricoles comme la Nouvelle-Calédonie, se trouvent confrontés à des réalités qui perturbent leur développement : - les mines de nickel attirent beaucoup de salariés - le prix du foncier fragilise l’activité agricole au profit de l’activité immobilière, - les conditions d’emploi de la main-d’œuvre sont moins attractives que dans le secteur industriel.

Activités visées

Les activités de l’employé agricole varient selon le type d'exploitation dans lequel il exerce : cultures, production laitière, élevage, etc. Il effectue les activités relatives à des productions mixtes végétales (céréales, oléagineux …) et animales (bovins, porcs, ovins, volailles...).
L'employé d'exploitation agricole de type céréalière ou fourragère procède à la préparation des sols, aux semis, à l'entretien des cultures, à la récolte.
Dans une exploitation d'élevage, l’employé agricole assure l'alimentation animale, l'entretien des bâtiments, les vêlages et le suivi du troupeau. Il est au plus près des animaux et développe une connaissance approfondie de leur comportement et de leurs besoins.
Dans les exploitations agricoles orientées vers la valorisation des produits, l’employé agricole participe à la transformation, à la vente de produits de la ferme, à la prestation de services (accueil et tourisme à la ferme).
L’employé agricole est une personne polyvalente qui doit s'adapter aux nombreux domaines de l'agriculture dans lesquels il est amené à pouvoir exercer et évoluer. Il peut utiliser des machines agricoles de toutes natures. Il doit veiller à leur entretien et procéder, le cas échéant, aux réparations et à la maintenance de premier niveau. Il participe également à l'entretien général des bâtiments de l’exploitation.
Les principales activités sont les suivantes :
Organisation du travail - prend connaissance des consignes et s’assure de les avoir bien comprises - organise les différentes tâches à effectuer dans l’espace et le temps dans un souci d’efficacité et d’économie d’effort, en toute sécurité - réagit à une situation imprévue ou anormale et adapte le mode de conduite en fonction des aléas - interrompt le travail en cas d'anomalie - contrôle son assiduité et son rythme de travail
Travaux d'entretien de l'exploitation - nettoie, vérifie et range les différents équipements, matériels et produits - réalise des opérations d’entretien et de maintenance de 1er niveau des outils, machines et matériels à moteur ou non - réalise des travaux d’entretien et de maintenance de 1er niveau du bâti - peut participer à la construction de tout ou partie d’un bâtiment - recueille, conditionne et stocke les déchets en vue de leur élimination
Conduite et entretien des matériels et engins de l’exploitation - prépare le matériel avant son utilisation - vérifie les sécurités et rend compte des anomalies - règle le matériel avant son utilisation - réalise un essai et ajuste les réglages - conduit des équipements tractés, portés, semi-portés, animés par prise de force - effectue les opérations d'entretien et de maintenance de 1er niveau des matériels et engins
Communication en situation professionnelle - prévient de son impossibilité d’assurer son activité - rend compte à son supérieur du déroulement de ses activités - rend compte à son supérieur des anomalies constatées - enregistre, sur des supports et applications spécifiques, les données se rapportant à

🧩Les 12 blocs de compétences

La certification peut être obtenue en une fois ou bloc par bloc (formation ou VAE). Pour l'organisme, cela implique un suivi des acquisitions par bloc pour chaque candidat.

💡 Comment suivre les blocs de compétences RNCP dans un logiciel de gestion

💼Secteurs et débouchés

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❓Questions fréquentes

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